Jag kom över ett citat för ett tag sedan som väl beskriver vår tids ofta märkliga inställning till hälsa och som kanske på sin spets ställer frågan om vad vi egentligen kan tro på när det kommer till det hälsosamma. Det kända företaget bakom den färgglada drycken Vitaminwater, ni vet den som ser så inbjudande ut på hyllorna i kiosker och mataffärer och som lockar med snitsiga beskrivningar av dess positiva verkningar, blev stämda i USA med anledning av dryckens ohälsosamma innehåll. I försvaret yttrades att ”no consumer could reasonably be misled into thinking vitaminwater was a healthy beverage.” Ganska lustig och lite läskig kommentar till en produkt som har ordet vitamin i sitt varunamn. Så vad kan vi egentligen tro på när det kommer till olika varor och vad innehåller de egentligen? Om detta, medvetenheten om vad vi stoppar i oss, har journalisten Mats-Eric Nilsson skrivit en rad läsvärda böcker som alla finns på biblioteket – Äkta vara, Den hemlige kocken och, utkommen i år, Döden i grytan./Olof
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar